七輪で肉を焼く


寒い日が続いていたけど　昨日の日曜日は久しぶりに暖かかった

薄暗くなってからベランダで七輪に炭を入れ　火をおこす

豚肉のバラ串しかないけど　まあいいかな？

１枚目だけ　フラッシュを使って雰囲気を出してみました

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露出補正して地獄の業火に焼かれるブタニクを表現・・・　できない

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肉の竹串を一本づつ放り込む

高温に晒されて竹串は炭化して黒くなり　突然　

ポッと音を立てて燃え上がる

真っ赤な針金のようになり　やがて端の方から灰になって崩れた

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炎というものは　人を瞑想の世界へと誘う

灯りも点けずに暗がりで唯一人　ビール片手に炎を見つめていた

食べ終わってから１時間も　そうしていたらしい　　　（女房談）

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コメント（7）| 男の料理　　晩酌の肴|  2008/07/14(月) 20:10:22

コメント

こりゃ〜いい

いまどきちょっとしたこだわりの家でも
七輪はないでしょう〜ね。　プロ感覚ですよ。
だから、余計においしそうだし、事実美味しいでしょ！
残ったスミがもったいないね。

2008/07/14(月) 22:18:27|  URL|  liuring #-  [編集]

そうですよね〜火のあかりというか燃えてるところ

なぜがボーーーーっと見入ってしまいますよね〜
何故なんでしょうね＾＾

2008/07/14(月) 22:33:15|  URL|  あおまる太郎 #-  [編集]

どうも　こんばんは。

ｌｉｕｒｉｎｇさん　この七輪は業務用の大き目の物なんです。
閉店した店から貰いました。
炭が普通の４倍くらい入ります。　右の方に写っている物が蓋なんですが　この蓋をすると酸欠で消火して消し炭が出来ます。　だから炭が無駄にならないんですよ。
他にも普通サイズの七輪も持ってます。　炭焼きにすると味がまるで違いますよ。


　あおさん　前世は蛾だったのかも。　飛んで火に入る夏の虫。
これは贅沢な時間です。

2008/07/14(月) 22:46:52|  URL|  蝦夷之輔 #r6uSoc5A  [編集]

こちら真夏日だけど、炭火もいいねえ

わたしも写真の火の色に見入ってしまいました。周囲の暗さとのバランスもいいみたい。
一枚目はまことに食欲をそそります。

女房談…もよかった。文章にもっと奥さんを登場させてはいかが？
男の料理のツマに、とか。失礼。

2008/07/14(月) 22:53:39|  URL|  七里 #Xu8tznmc  [編集]

七里さん　こんばんは。

こっちは真夏日どころか夏日にさえ１度もなってません。
暖かい日と言っても最高気温は２３度くらいです。
明日は雨かな？　珍しい人のダジャレが出たから。

最近ナゼかコメント通知のメールが来ないので　気が付くのが遅れてしまいます。

2008/07/14(月) 23:07:54|  URL|  蝦夷之輔 #r6uSoc5A  [編集]

朝から美味しそうなものを見てしまった。
炎って、人を別世界へと誘うのでしょうか？（呪術やら祈祷でもそうだし）
奥さんも、「とうとう逝ってしまったか・・・」って思ったのね。
きっと・・・。

2008/07/17(木) 05:48:52|  URL|  きっちょむ #-  [編集]

おはようございます

パソの電源が切れてなかった。
朝から殺されたし・・・・
マンション住いだと七輪は無理でしょうか。
次の日はシマホッケを焼いたけど　フックラ焼けて旨かった。

2008/07/17(木) 07:28:14|  URL|  蝦夷之輔 #r6uSoc5A  [編集]

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